La Ruta de la Tapa y el Cóctel regresa a Puerto Lumbreras durante los fines de semana del mes de marzo

El Restaurante La Rambla se ha alzado con el primer premio en la categoría de tapa, dotado con 400 euros gracias a su sabor, creatividad y emplatado, y el cóctel Maykel ha conseguido un premio de 200 euros por su elaboración

El resto de tapas y cócteles también se podrán disfrutar todo el mes en la localidad que contará con música en directo en los bares participantes

3 de marzo de 2023. La alcaldesa de Puerto Lumbreras, María Ángeles Túnez, junto con Juan Francisco Martínez Carrasco, director general del Instituto de Turismo de la Región de Murcia; la concejala de Dinamización Económica del Ayuntamiento de Puerto Lumbreras, Rocío Martínez; el presidente de Hostelum, Pascual López; el presidente de Aseplu, Juan Gallardo; la secretaria de la Cámara de Comercio, Ana Sánchez; y hosteleros locales han presentado la ruta de la tapa y el cóctel del municipio para este 2023.

“De nuevo lanzamos una campaña de promoción y dinamización del tejido empresarial local que impulsamos desde el Ayuntamiento junto a las asociaciones empresariales y volvemos a celebrar la ‘Ruta de la Tapa’ 2023, este año con la novedad de incluir a los cócteles en este ya tradicional concurso. Y es que, como siempre, buscamos impulsar a los ciudadanos a consumir en nuestra localidad, como fomento de las actividades de ocio y tiempo libre. Este año se llevará a cabo los 4 fines de semana del mes de marzo, y participarán diferentes establecimientos de la hostelería de Puerto Lumbreras. Donde podremos disfrutar de la gastronomía local y de música en directo en los bares participantes”, ha manifestado la primer edil.

Por ello, “se han entregado unos premios con el objetivo de reconocer y premiar la actividad empresarial desarrollada por los hosteleros locales, que son generadores de riqueza y empleo y contribuyen a la promoción y mejora de la imagen de sector comercial de la ciudad”, ha indicado la alcaldesa

Y, ha concretado que “en la categoría de tapa el Ayuntamiento de Puerto Lumbreras se han otorgado tres galardones: un primer premio de 400 euros para el restaurante La Rambla; un segundo premio dotado con 250 euros para Mesón Mi Cortijo; y finalmente un tercer premio por valor de 150 euros para El Ruedo. Además, con respecto a los cócteles se ha dado el primer premio a la mejor bebida de 200 euros al cóctel Maykel”.

Túnez, ha añadido que “cada establecimiento participante ha realizado una tapa que podremos degustar durante el mes de marzo, donde cada local fijara el precio de su tapa o su cóctel”.

“La elección de los ganadores se ha llevado a cabo por un jurado, siendo el resultado del mismo inapelable. Este estará formado por Juan Francisco Martínez Carrasco, director General del Instituto de Turismo de la Región de Murcia; la concejala de Dinamización Económica, Rocío Martínez Franco; dos cocineros de reconocido prestigio como son Cándido Morales y Eneko Fernández; y Carlos Piernas en representación de Aseplu. Este comité ha atendido a los siguientes criterios de valoración: carácter innovador de la tapa y el cóctel; elaboración en cocina, emplatado y presentación; y dificultad de elaboración”, ha explicado María Ángeles Túnez.

“Una ruta de la tapa que coincide con la llegada del buen tiempo, y que busca animar a los ciudadanos a consumir en nuestra localidad, y continuar apoyando al sector hostelero y de restauración, tan importante en el municipio. Desde el Ayuntamiento de Puerto Lumbreras queremos seguir fomentando actividades que potencien la unión de comercio, hostelería y turismo para dinamizar nuestra ciudad, ofrecer diversas alternativas de ocio y tiempo libre a los lumbrerenses y generar sinergias de las que todos los sectores puedan salir beneficiados, y por tanto, ayuden a potenciar la economía y el empleo local”, ha concluido la alcaldesa.