{"id":6178,"date":"2002-04-18T00:00:00","date_gmt":"2002-04-18T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/2002\/04\/18\/1a-muestra-gastronomica-de-puerto-lumbreras\/"},"modified":"2002-04-18T00:00:00","modified_gmt":"2002-04-18T00:00:00","slug":"1a-muestra-gastronomica-de-puerto-lumbreras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/2002\/04\/18\/1a-muestra-gastronomica-de-puerto-lumbreras\/","title":{"rendered":"1\u00aa Muestra Gastron\u00f3mica de Puerto Lumbreras"},"content":{"rendered":"A celebrar los d\u00edas 12 y 13 de Julio de 2002<\/br>
<\/br> Adem\u00e1s de su excelente red gastron\u00f3mica, la materia prima y los ricos men\u00fas de la cocina tradicional hacen honor a la fama culinaria de la que disfruta Puerto Lumbreras. Las migas, en todas sus modalidades, de harina de trigo, de miga de pan o de harina de maiz, y la excepcional pierna de cordero al horno, con su peculiar preparaci\u00f3n, constituyen un bocado inolvidable. En navidad son tradicionales las toratas de Pascua, los paparajotes, la leche frita, alfajores, mazapanes, bilbaos y cordiales, y el pavo con arroz, alb\u00f3ndigas, etc. Adem\u00e1s, las matanzas de Puerto Lumbreras gozan de merecido reconocimiento, con exquisitos embutidos caseros, entre los que destaca la morcilla por su sabor \u00fanico.<\/br><\/br> Por ello, y aprovechando la deliciosa materia prima de que dispone, Puerto Lumbreras ha decidido organizar una Muestra Gastron\u00f3mica, para hacer participes a todos los visitantes de c\u00f3mo su gastronom\u00eda hace honor a su fama. Todos los Lumbrerenses, desde restaurantes hasta comercios, se han volcado en el certamen, que pretende instaurar una tradici\u00f3n e invitan a todo el mundo a acercarse a esta bella localidad murciana y disfrutar de un lugar de ensue\u00f1o y del buen comer.<\/br><\/br><\/br>Viernes 12<\/br> * Remoj\u00f3n de Puerto Lumbreras<\/br> *Embutidos del Puerto<\/br> *Paletilla al estilo de Puerto Lumbreras<\/br> *Degustaci\u00f3n de Postres y dulces aut\u00f3ctonos<\/br><\/br>S\u00e1bado 13<\/br> *Gazpacho Blanco Lumbrerense<\/br> *Embutidos del Puerto<\/br> *Arroz con pava negra<\/br> *Degustaci\u00f3n de Postres y dulces aut\u00f3ctonos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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