{"id":20933,"date":"2020-02-28T13:06:39","date_gmt":"2020-02-28T11:06:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/?p=20933"},"modified":"2020-02-28T13:06:39","modified_gmt":"2020-02-28T11:06:39","slug":"puerto-lumbreras-celebra-del-1-al-18-de-marzo-una-nueva-edicion-de-las-jornadas-gastronomicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/2020\/02\/28\/puerto-lumbreras-celebra-del-1-al-18-de-marzo-una-nueva-edicion-de-las-jornadas-gastronomicas\/","title":{"rendered":"Puerto Lumbreras celebra del 1 al 18 de marzo una nueva edici\u00f3n de las jornadas gastron\u00f3micas"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><strong><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif\"><span style=\"font-size: large\"><span lang=\"es-ES\">La programaci\u00f3n incluye clase magistral de alta cocina, cata de cerveza artesana, curso de elaboraci\u00f3n de tapas creativas y taller de elaboraci\u00f3n de pan, entre otras iniciativas. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif\"><span style=\"font-size: medium\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif\"><span lang=\"es-ES\"><u><b>Viernes 28<\/b><\/u><\/span><\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial, sans-serif\"><u><b> de febrero de 2020.<\/b><\/u><\/span> <span style=\"color: #0563c1\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif\">La alcaldesa de Puerto Lumbreras; Mar\u00eda \u00c1ngeles T\u00fanez, y la Concejal de Dinamizaci\u00f3n Econ\u00f3mica, Desarrollo Local y Comercio; Roc\u00edo Mart\u00ednez, junto a Juan Francisco G\u00f3mez, presidente de la C\u00e1mara de Comercio de Lorca y Puerto Lumbreras, y <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #0563c1\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif\"><span lang=\"es-ES\">Jenaro P\u00e9rez<\/span><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #0563c1\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif\">, <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #0563c1\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif\"><span lang=\"es-ES\">presidente<\/span><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #0563c1\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif\"> de la Confederaci\u00f3n de Empresarios de Puerto Lumbreras (Aseplu), han presentado esta ma\u00f1ana en La Casa de los Duendes las jornadas gastron\u00f3micas que se desarrollar\u00e1n del 1 al 18 de marzo en el municipio, y<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #0563c1\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif\"><span lang=\"es-ES\"> en la que establecimientos de hosteler\u00eda ofrecer\u00e1n sus creaciones con ingredientes t\u00edpicos de la zona.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #0563c1\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"es-ES\">De este modo, las jornadas gastron\u00f3micas comenzar\u00e1n el mi\u00e9rcoles 4 de marzo con una master class de corte y aprovechamiento de jam\u00f3n a cargo de Domingo Ponce de \u201cCarnicer\u00eda Hermanos Ponce\u201d y Javier Sotomayor en el Hotel Riscal a las 19.00 horas. Al finalizar tendr\u00e1 lugar una cata de vinos de Bodegas Regino con el Sumiller Antonio Jes\u00fas Garc\u00eda. Las jornadas tambi\u00e9n incluyen el taller \u201ccenas r\u00e1pidas y en familia\u201d el jueves 5 de marzo a las 18.00 h. en \u201cAlacena de Eneko\u201d, impartido por el chef Eneko Fern\u00e1ndez. El viernes 6 a las 20:00 h. en el Ceilum, tendr\u00e1 lugar una degustaci\u00f3n de vinos y quesos de la Regi\u00f3n de la mano del en\u00f3logo Santos Sevilla y Quesos \u201cEl Pipas\u201d. Ya el martes 10 de marzo se celebrar\u00e1n las \u201ccharlas t\u00e9cnicas y taller culinario del salm\u00f3n\u201d , una clase magistral de alta cocina que tendr\u00e1 lugar en el Hotel Riscal de 17:30 a 19:30 h. El 11 de marzo a las 20:00 h. en el Ceilum, los asistentes podr\u00e1n disfrutar de una degustaci\u00f3n de cerveza artesana \u201cEl Cantero\u201d acompa\u00f1ada de embutidos de la tierra, y el jueves 12 habr\u00e1 una degustaci\u00f3n de vinos \u201cEl Regino\u201d y tapas con verduras de temporada a las 20:00 h. en Hotel Riscal. Finalmente, el 18 de marzo ser\u00e1 el turno de las catas y jornadas t\u00e9cnicas del vermut, donde se podr\u00e1n conocer los m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n de esta variedad de vino y probarlo de la mano de \u00c1ngela Marulanda de \u201cVermut Marulanda\u201d.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #0563c1\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"es-ES\">Las plazas para estas actividades son limitadas y es necesario reserva previa en el tel\u00e9fono 968401430 para casi todas ellas, salvo para el taller \u201ccenas r\u00e1pidas y en familia\u201d del 5 de marzo, en cuyo caso deber\u00e1n llamar al 968403107. El precio oscila entre 10 y 15 \u20ac, con descuentos de 5 euros para los asociados a Aseplu.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #0563c1\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\"><span lang=\"es-ES\">La alcaldesa ha animado a lumbrerenses y visitantes a participar en estas jornadas gastron\u00f3micas y ha destacado que \u201cla hosteler\u00eda de Puerto Lumbreras muestra su elevada calidad gastron\u00f3mica, utilizando materias primas de primer nivel, combinando la tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n en cada uno de sus platos y bebidas\u201d.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">Programa completo: <a href=\"http:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Jornadas-Gastrono\u0301micas-2020.pdf\">Jornadas Gastrono\u0301micas 2020<\/a><\/p>\n<p align=\"justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20937 size-full\" src=\"http:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_8262-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20935 size-full\" src=\"http:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_8249-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20934 size-full\" src=\"http:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_8246-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" \/><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La programaci\u00f3n incluye clase magistral de alta cocina, cata de cerveza artesana, curso de elaboraci\u00f3n de tapas creativas y taller de elaboraci\u00f3n de pan, entre otras iniciativas. Viernes 28 de febrero de 2020. La alcaldesa de Puerto Lumbreras; Mar\u00eda \u00c1ngeles T\u00fanez, y la Concejal de Dinamizaci\u00f3n Econ\u00f3mica, Desarrollo Local y Comercio; Roc\u00edo Mart\u00ednez, junto a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20935,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[209],"class_list":["post-20933","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-jornadas-gastronomicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20933"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20933\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}