{"id":11535,"date":"2017-02-27T00:00:00","date_gmt":"2017-02-27T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/2017\/02\/27\/mas-de-30-bares-y-restaurantes-participan-en-la-v-ruta-de-la-tapa-sabor-lumbrerense\/"},"modified":"2017-02-27T00:00:00","modified_gmt":"2017-02-27T00:00:00","slug":"mas-de-30-bares-y-restaurantes-participan-en-la-v-ruta-de-la-tapa-sabor-lumbrerense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puertolumbreras.es\/ayuntamiento\/2017\/02\/27\/mas-de-30-bares-y-restaurantes-participan-en-la-v-ruta-de-la-tapa-sabor-lumbrerense\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de 30 bares y restaurantes participan en la V Ruta de la Tapa ‘Sabor lumbrerense’"},"content":{"rendered":" <\/br>
<\/br>Se ofrecen 26 especialidades culinarias con productos de alta calidad, dise\u00f1ados espec\u00edficamente para esta ruta. Las tapas elaboradas por los establecimientos de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n tienen un precio de 2,50 euros. Algunos de los platos son flor de alcachofa con perlas de foie y polvo de jam\u00f3n ib\u00e9rico, pastel de frutas del mar, lomo de at\u00fan encebollado con salda agridulce y quinoa, mini burguer con salsa especial o volc\u00e1n de secreto con lava y roca volc\u00e1nica.<\/br><\/br>El Ayuntamiento de Puerto Lumbreras, la Confederaci\u00f3n de Empresarios ASEPLU, la C\u00e1mara de Comercio de Lorca y Puerto Lumbreras y la Asociaci\u00f3n de Mujeres Empresarias AMEL han organizado una nueva edici\u00f3n de la ruta de la tapa ‘Sabor lumbrerense’.<\/br><\/br>Esta ma\u00f1ana se ha presentado esta jornada gastron\u00f3mica en la Casa de los Duendes, a la que ha acudido la alcaldesa de Puerto Lumbreras, M\u00aa \u00c1ngeles T\u00fanez, la concejal de Comercio, \u00c1ngela Morillas, los presidentes de las asociaciones empresariales y representantes de los establecimientos participantes. <\/br><\/br>Durante la presentaci\u00f3n, la Alcaldesa ha destacado que ‘m\u00e1s de una treintena de bares y restaurantes han querido sumarse a esta iniciativa con la que potenciamos la gastronom\u00eda local y promocionamos la actividad del sector de la hosteler\u00eda y la restauraci\u00f3n’. Adem\u00e1s, T\u00fanez ha a\u00f1adido que ‘la ruta de la tapa incluye platos elaborados con materias primas de gran calidad y originales cocteles’.<\/br><\/br>El acto de presentaci\u00f3n tambi\u00e9n ha contado con la asistencia de un jurado de reconocido prestigio que ser\u00e1 el encargado de decidir cu\u00e1l ser\u00e1 la tapa ganadora. De este modo, el jurado estaba compuesto por los jefes de cocina de Hotel Riscal, Parador de Lorca y Mes\u00f3n Villarejo. Cabe mencionar que, el establecimiento que obtenga el primer premio se llevar\u00e1 300 euros, el segundo recibir\u00e1 200 euros y el tercero 100 euros.<\/br><\/br>En este sentido, las tapas ofrecidas por los establecimientos de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n tendr\u00e1n un precio de 2,50 euros, importe que incluir\u00e1 adem\u00e1s una consumici\u00f3n de cerveza. Los ciudadanos tambi\u00e9n podr\u00e1n pedir un refresco, en lugar de una ca\u00f1a, y una tapa por 3 euros.<\/br><\/br>En total, se ofrecen 26 especialidades culinarias, elaboradas con productos de alta calidad y dise\u00f1adas espec\u00edficamente para esta ruta. Algunos de los platos son flor de alcachofa con perlas de foie y polvo de jam\u00f3n ib\u00e9rico, pastel de frutas del mar, lomo de at\u00fan encebollado con salda agridulce y quinoa, mini burguer con salsa especial o volc\u00e1n de secreto con lava y roca volc\u00e1nica. Asimismo, seis bares de copas se han sumado a esta ruta ofreciendo diferentes cocteles.<\/br><\/br>Esta nueva edici\u00f3n de la ruta de la tapa se realizar\u00e1 de lunes a jueves de 10.00 a 16.00 horas y de 21.00 a 00.00 horas. Adem\u00e1s, los ciudadanos tambi\u00e9n podr\u00e1n disfrutar de esta cita gastron\u00f3mica los viernes, s\u00e1bados y domingos de 10.00 a 16.00 horas durante el mes de marzo. <\/br><\/br>Para finalizar, la Alcaldesa ha querido animar a los ciudadanos a visitar Puerto Lumbreras ‘para conocer los encantos del municipio y disfrutar de suculentas tapas, caracter\u00edsticas de la gastronom\u00eda local’. <\/br><\/br>Por \u00faltimo, cabe destacar que los bares y restaurantes participantes son La cueva de la sultana, La Rambla, El Descanso, El L\u00edmite, Mes\u00f3n Mi Cortijo, Pern\u00edas, El Ruedo, Loma\u00b4s, El bocadill\u00f3n de jam\u00f3n, Granada, Los Rosales, Avenida, Tesas, Loly, La Jarana, La Posada, Relax, Enyan I, Enyan II, Juan y Ana, Monsieur Citron, Lir\u00f3n, Levante, Los \u00c1ngeles, Albanta y La Gasolinera. Los bares de copas que participan son Manhattan, Refugio, Pork\u00e9, Maykel y Lila Pub.<\/br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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